Каша №48 - Пшенично-овсяная со льном и топинамбуром

Овёс - ценнейший подарок природы человеку. Латинское название растения "avena" буквально означает «быть здоровым». В нем в удачных пропорциях сочетаются углеводы, белки, жиры, витамины группы В, Е, А, микроэлементы: Р, Са, пищевые волокна (клетчатка), что делает его очень полезным и питательным продуктом. Овес оказывает общеукрепляющее, тонизирующее, обволакивающее, желчегонное, противовоспалительное, мочегонное и кроветворное действие.

Овсяное толокно - это мука из зерен овса, которые предварительно пропариваются, высушиваются, обжариваются, очищаются и толкутся. Толокно отличается от смолотой муки лучшим вкусом, большей питательностью, поскольку в нем сохраняются все фракции зерна, в то время как в смолотой, мельничной муке первые, наиболее питательные, обдирные фракции идут в отходы. Овсяное толокно можно употреблять в пищу без дополнительной тепловой обработки.

В старину толокно готовили из овса, обжаренного, точнее, выдержанного в продолжение ночи в уже не слишком горячей, но достаточно тёплой русской печи. При этом белки зерна претерпевали изменения - денатурировались, а мука, полученная из такого зерна, теряла способность образовывать клейковину, но зато хорошо набухала в воде и быстро загустевала. Толокно замешивали на охлаждённой кипяченой воде, приправленной солью. Оно было любимым лакомством детворы.

Великолепная по своему составу каша будет очень полезна людям пожилого и старческого возраста как лечебно-профилактическая при заболеваниях поджелудочной железы и кишечника со склонностью к запорам, а также при застойном желчном пузыре (желчнокаменной болезни), в послеоперационный период, когда необходимо нормализовать работу кишечника и желчного пузыря. Особенно ее употребление рекомендуется жителям территорий с неблагополучной экологической обстановкой.

Для людей, которые ведут активный образ жизни и занимаются спортом, крайне важно начинать день с плотного завтрака. Для них овсянка попросту незаменима, поскольку помимо перечисленных выше качеств, она еще и калорийна - около 300 килокалорий на 100 граммов продукта. Впрочем, овсянка на ужин - тоже неплохо.

Продукт с высоким содержанием пищевых волокон.
Не содержит ГМО.
Срок годности для каши в закрытой упаковке 18 месяцев с даты изготовления. После вскрытия упаковки кашу необходимо хранить в плотно закрытой таре не более 3 месяцев с учетом срока годности при температуре не выше + 21°C и относительной влажности воздуха не более 75%.
Масса нетто (240+9) г.

Статья об авторском методе академика Малышева В. К. о достижении активного долголетия

Пшеница, овсяное толокно, расторопша, лён, топинамбур.

3-5 ст.л. сухой каши растворить в любой жидкости, температурой не более 60 °С (вода, бульон, молоко, сок), и тщательно перемешать.
По вкусу можно добавить соль, специи, сахар, мед, сливочное масло и т.п.
Через минуту кашу можно употреблять.

Каша с ПРОБИОТИКАМИ готовится ИНЫМ образом. После разбавления такой каши теплой, кипяченой водой (температурой не выше 60 °С) и добавления «ускорителя», например меда, микроорганизмы начинают бурно развиваться. Емкость с кашей необходимо накрыть крышкой и поставить в теплое место на 18-24 часа.
Готовая каша приобретает кисло-сладкий вкус.
Отсутствие при приготовлении каши длительной и интенсивной термообработки является необходимым условием сохранения свойств компонентов.
В готовом продукте сохранены все полезные свойства цельного зерна. Каши «Самарский здоровяк» полностью усваиваются организмом человека без дополнительной термообработки!

Индивидуальная непереносимость компонентов продукта.

Цена: 450 ₽ 300 ₽ клубная цена